椒江区流通领域商品质量监测报告[2008]10号
来源站点：区工商分局 索引号： JJ051-B0407-2008-0010
发布日期：2008-10-30
椒江区流通领域
商品质量监测报告
[2008]10号
十月份,我区九个检测室、六个工商检测箱以及工商商品质量检测车对辖区内的农批市场及农贸市场上市的各类商品进行了定性检测,并且根据情况采取了相应措施,为消费者提供了安全的消费环境。
一、检测基本情况及检测结果
十月份,椒江工商分局共检测各类商品11个大类,总批次3889个,总合格率为96.2％。其中，抽检新鲜蔬菜类2259批次,合格率为96.1％；水产品类736批次,合格率为98.6％；米、面制品196批次，合格率为100％；肉禽类99批次，合格率为98.9％；盐及调味品类9批次，合格率为100％；饮料及茶叶类1批次，合格率为100％；糕点糖果及糖类25批次，合格率为96％；干果、坚果、炒货类25批次，合格率为100％；豆制品类191批次，合格率为99.4％；干制、腌制蔬菜类344批次,合格率为86.6％；其它食品类4批次，合格率为100％。十月份,椒江工商分局处理不合格商品146批次,数量1591公斤。
二、检测结果分析
根据以上检测结果显示:一是新鲜蔬菜类农药残留的合格率和上个月基本持平；二是水产品类的合格率近几个月均保持在98.5％以上；三是米，面制品类的合格率和上个月相同，保持在100％；四是糕点，糖果及糖类的合格率和上个月相比，下降了4％；五是干果、坚果、炒货类的合格率和上个月相比，提高1.9％；六是豆制品类的合格率和上个月基本持平；七是干制腌制蔬菜的合格率和上个月相比，提高了1.8％。
三、根据实际情况开展专项整治工作,清除食品污染
根据国家工商总局《关于不合格奶制品退货退款和召回、销毁有关问题的紧急通知》和《关于进一步加强乳制品市场监管工作的紧急通知》通知精神，我们检测中心协助各辖区工商所按照要求认真贯彻执行，切实做好市场监管。
上个月，有群众举报：椒江万济池菜场有大量添加了色素的辣包菜销售，要求清查。局消保科、检测中心和海门工商所工作人员将椒江万济池菜场销售的13份辣包菜送椒江农产品检测中心检测。针对柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄等几个项目检测后，13份样品全部合格。
椒江万济池菜场检测室在日常检测中发现有一位经营户销售的去皮芋头二氧化硫含量较高，随即报告检测中心。于是，检测中心和海门工商所的同志将这个摊位上销售的100多斤去皮芋头全部封存,并现场取样送权威部门检测。
食品安全知识宣传窗
去皮芋头的危害
芋头别名芋艿，含有淀粉、蛋白质、脂肪等多种成分,它营养丰富，松软可口，不但有保健养颜的功效，更具清热化痰、消肿止痛的药用价值，是市民较喜欢的一种食品，去皮芋头更是以光洁的外表和便捷的形式受到欢迎。但是，为了保持去皮芋头的美丽外表，延长存放时间，一些不法商贩竟然从中添加了焦亚硫酸钠。酸性焦亚硫酸钠为漂白剂，受潮后易分解出二氧化硫，具有强烈的还原性，使用焦亚硫酸钠会影响人体对钙的吸收，还会破坏B族维生素，引起腹泻，严重时会毒害肝、肾脏，引起急性中毒。
台州市工商行政管理局椒江分局
二ＯＯ八年十月二十六日
主题词：食品质量 监测报告
抄 送：台州市工商局、区人大、区政府、区政协、区农林局、区卫生局、市食品药品监督管理局椒江分局、管文新副区长